PU ERH ΤΣΑΙ, 100 γρ

Κινεζική σπεσιαλιτέ πράσινου τσαγιού από την επαρχία Γιουνάν, όπου καλλιεργείται παραδοσιακά για περισσότερα από 1.700 χρόνια.

αρωματικός
αναζωογονητικό
παραδοσιακή επεξεργασία
ονομάζεται επίσης «κόκκινο τσάι»

Το τσάι Aurica Pu Erh παρασκευάζεται από ένα υποείδος του φυτού τσαγιού "Camellia sinensis" που ονομάζεται "Qingmao" και είναι πολύ δημοφιλές όχι μόνο στους γνώστες του τσαγιού. Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, η σπεσιαλιτέ του τσαγιού με το καπνιστό άρωμα και το έντονο κόκκινο χρώμα έχει παράδοση αιώνων και εξακολουθεί να εκτιμάται ιδιαίτερα σήμερα. Το τσάι Pu Erh περνάει από μια ειδική διαδικασία ωρίμανσης κατά την οποία τα πράσινα φύλλα ζυμώνονται μέχρι να αποκτήσουν ένα κοκκινοκαφέ χρώμα. Ωστόσο, η ακριβής παραδοσιακή επεξεργασία παραμένει ένα καλά κρυμμένο μυστικό μέχρι σήμερα.

Συστατικά: Pu Erh, χοντροκομμένο

Προετοιμασία: Ρίξτε βραστό νερό σε 1 κουταλάκι του γλυκού (περίπου 2 g) τσάι ανά φλιτζάνι και αφήστε το να βράσει για 3 - 5 λεπτά.