KOKOSNUSSÖL Βιολογικό, 200 ml

Οι καρύδες παρέχουν ένα διαυγές, αγνό λάδι με ήπια και αρωματική γεύση. Έχει χρησιμοποιηθεί για γενιές στην παραδοσιακή μαγειρική και στη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών. Μόνο λίγοι άνθρωποι σε αυτή τη χώρα γνωρίζουν τα οφέλη.

Οι καρύδες προέρχονται από βιολογική καλλιέργεια. Μετά τη συγκομιδή, οι βιολογικοί ξηροί καρποί ξηραίνονται απαλά. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το κρέας. Οι νιφάδες καρύδας στη συνέχεια συμπιέζονται ψυχρά. Το υψηλής ποιότητας λάδι καρύδας που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο φιλτράρεται και εμφιαλώνεται μόνο.

Αυτό το ψυχρής έκθλιψης, εξ ολοκλήρου φυσικό λάδι καρύδας δεν είναι εξευγενισμένο, λευκασμένο, αποσμημένο ή υδρογονωμένο και επομένως είναι της υψηλότερης ποιότητας.

Το λάδι καρύδας αποτελείται από 48% λαυρικό οξύ, ένα λιπαρό οξύ μέσης αλυσίδας. Είναι εύκολο στην πέψη και χρησιμοποιείται για την παραγωγή ενέργειας. Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα μπορούν να σχηματίσουν trans λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ανεπιθύμητα στα τρόφιμα. Τα τρανς λιπαρά οξέα δεν μπορούν να σχηματιστούν από κορεσμένα λιπαρά οξέα όπως αυτά στο λάδι καρύδας. Το φυσικό λάδι καρύδας ψυχρής έκθλιψης είναι απαλλαγμένο από τρανς λιπαρά οξέα επειδή αποτελείται κυρίως από κορεσμένα λιπαρά οξέα και δεν είναι μερικώς υδρογονωμένο.

Καλές ιδιότητες του βιολογικού λαδιού καρύδας από το allcura:

Σταθερό στη θερμότητα:
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, είναι το πιο σταθερό στη θερμότητα μεταξύ των φυτικών λιπαρών. Άλλα φυτικά έλαια καταστρέφονται από τη θερμότητα, τον αέρα και το φως και είναι επιρρεπή στο σχηματισμό ελεύθερων ριζών. Το λάδι καρύδας, από την άλλη, παραμένει σταθερό ακόμα και σε υψηλές θερμοκρασίες και αλλάζει ελάχιστα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας από το allcura για τηγάνισμα λαχανικών, κρέατος και ψαριών ή για ψήσιμο.

Αρωματικός:
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ιδιαίτερα καλά επεξεργασμένα λάδια καρύδας όπως το βιολογικό μας λάδι για κρύο μαγείρεμα. Αντί για βούτυρο σε κράκερ ψωμιού ή ρυζιού.

Εύκολα εύπεπτο:
Η υψηλή σταθερότητα του λαδιού καρύδας είναι ένα άλλο πλεονέκτημα. Λόγω της σύνθεσής του, το λάδι καρύδας είναι ιδιαίτερα εύκολο στην πέψη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τον οργανισμό γρήγορα και χωρίς παρακάμψεις για την παραγωγή ενέργειας.

Ιδανικό για δέρμα και μαλλιά:
Το λάδι καρύδας διεισδύει στο δέρμα και τα μαλλιά ιδιαίτερα γρήγορα. Παραμένει εκεί περισσότερο από τις πλούσιες σε νερό κρέμες, επομένως προστατεύει βιώσιμα το δέρμα από την απώλεια υγρασίας. Δεδομένου ότι το λάδι καρύδας δεν περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα, δεν μπορεί να σχηματίσει ελεύθερες ρίζες που επιτίθενται στο δέρμα.

Παρεμπιπτόντως:
Το μητρικό γάλα, η πρώτη και πιο φυσική τροφή ενός νεογέννητου, αποτελείται από 50% κορεσμένα λιπαρά οξέα.

Το λάδι καρύδας λιώνει στους 25°C περίπου και γίνεται πάλι στερεό σε χαμηλότερες θερμοκρασίες. Αυτή είναι μια φυσιολογική φυσική διαδικασία και δεν επηρεάζει την ποιότητα.

Περιεχόμενα: 200 ml

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ
Ενέργεια: 3683 kJ / 896 θερμίδες
Λίπη: 99,4 γρ
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 93,4 γρ
εκ των οποίων λαυρικό οξύ: 48,5 γρ
εκ των οποίων μονοκορεσμένα λιπαρά οξέα: 5,3 γρ
εκ των οποίων πολυακόρεστα λιπαρά οξέα: 0,8 γρ
Υδατάνθρακες: 0 γρ
εκ των οποίων ζάχαρη: 0 γρ
Φυτικές ίνες: 0,8 γρ
Πρωτεΐνη: 0 γρ
Αλάτι: 0,01 γρ